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《物流綜合實(shí)訓(xùn)》根據(jù)中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)改革的基于工作過(guò)程模塊化、教學(xué)一體化的要求，結(jié)合國(guó)外先進(jìn)的物流技術(shù)，為適應(yīng)任務(wù)式教學(xué)而編寫(xiě)?！段锪骶C合實(shí)訓(xùn)》共九個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，對(duì)物流客戶(hù)服務(wù)、搬運(yùn)設(shè)備使用、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、運(yùn)輸、物流信息處理、貨代、物流單據(jù)處理中涉及的主要作業(yè)技能知識(shí)給予了有針對(duì)性的指導(dǎo)和介紹，在內(nèi)容上，突出物流相關(guān)知識(shí)和技能的實(shí)用性，體現(xiàn)了“重在實(shí)踐，理論夠用”的原則。

李艷華，現(xiàn)任柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校物流專(zhuān)業(yè)學(xué)科帶頭人，高級(jí)物流師。主要從事物流專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)及研究，擔(dān)任廣西管理科學(xué)研究會(huì)物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事，是柳州市職業(yè)教育學(xué)科中心組商貿(mào)服務(wù)類(lèi)專(zhuān)家、柳州市優(yōu)秀職教論文評(píng)審、專(zhuān)業(yè)教育科研課題立項(xiàng)評(píng)審組專(zhuān)家等。長(zhǎng)期堅(jiān)持到物流企業(yè)調(diào)研、學(xué)習(xí)，有豐富的物流專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。積極參與課題研究與論文撰寫(xiě)，在教育教學(xué)各項(xiàng)工作中取得了突出的成績(jī)，被評(píng)為“全國(guó)優(yōu)秀教師”、“柳州市第七批優(yōu)秀青年科技人才”、“柳州市優(yōu)秀教師”等。參與的課題《凝聚職教合力，打造物流新專(zhuān)業(yè)》獲自治區(qū)優(yōu)秀教改成果評(píng)比一等獎(jiǎng)，獲全國(guó)“十一五“教育科研優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)，歷年來(lái)撰寫(xiě)的論文分別獲得自治區(qū)級(jí)優(yōu)秀論文一、二等獎(jiǎng)。

黃春柳，現(xiàn)任柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校物流教研組組長(zhǎng)，高級(jí)物流師。主要從事物流專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)及研究，擔(dān)任廣西管理科學(xué)研究會(huì)物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事；長(zhǎng)期到物流企業(yè)調(diào)研、學(xué)習(xí)，有豐富的物流專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；指導(dǎo)學(xué)生參加國(guó)家級(jí)、自治區(qū)級(jí)、市級(jí)中職現(xiàn)代物流技能比賽并屢獲佳績(jī)；近年參編《現(xiàn)代物流管理概論》、《物流入門(mén)》、《經(jīng)貿(mào)綜合實(shí)訓(xùn)一體化教程》、《經(jīng)貿(mào)綜合實(shí)訓(xùn)手冊(cè)》等公開(kāi)出版教材4本；參與國(guó)家示范校精品課程“物流基礎(chǔ)”建設(shè)；參與《中職學(xué)校物流專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與效益評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的研究》、《中職物流課程校本材料開(kāi)發(fā)探究》等多個(gè)課題的研究，其中課題《凝聚職教合力，打造物流新專(zhuān)業(yè)》獲全國(guó)“十一五”教育科研優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)、廣西教改課題一等獎(jiǎng)。

第一篇 物流運(yùn)作認(rèn)知篇1

第二篇 基本技能實(shí)訓(xùn)篇11

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)11

實(shí)訓(xùn)任務(wù)一 庫(kù)區(qū)平面設(shè)計(jì)、貨架及貨位安排14

實(shí)訓(xùn)任務(wù)二 入庫(kù)單證16

實(shí)訓(xùn)任務(wù)三 入庫(kù)作業(yè)18

實(shí)訓(xùn)任務(wù)四 入庫(kù)綜合實(shí)訓(xùn)21

實(shí)訓(xùn)任務(wù)五 在庫(kù)管理29

實(shí)訓(xùn)任務(wù)六 在庫(kù)盤(pán)點(diǎn)32

實(shí)訓(xùn)任務(wù)七 出庫(kù)單證33

實(shí)訓(xùn)任務(wù)八 出庫(kù)包裝發(fā)貨35

實(shí)訓(xùn)任務(wù)九 出庫(kù)綜合實(shí)訓(xùn)38

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二 運(yùn)輸技能實(shí)訓(xùn)43

實(shí)訓(xùn)任務(wù)一 鐵路貨物運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)費(fèi)計(jì)算45

實(shí)訓(xùn)任務(wù)二 鐵路貨物運(yùn)輸?shù)膯巫C填制48

實(shí)訓(xùn)任務(wù)三 鐵路貨物運(yùn)輸綜合實(shí)訓(xùn)52

實(shí)訓(xùn)任務(wù)四 公路貨物運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)費(fèi)計(jì)算54

實(shí)訓(xùn)任務(wù)五 公路貨物運(yùn)輸?shù)膯巫C填制58

實(shí)訓(xùn)任務(wù)六 公路貨物運(yùn)輸綜合實(shí)訓(xùn)66

實(shí)訓(xùn)任務(wù)七 航空貨物運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)費(fèi)計(jì)算68

實(shí)訓(xùn)任務(wù)八 航空貨物運(yùn)輸?shù)膯巫C填制72

實(shí)訓(xùn)任務(wù)九 航空貨物運(yùn)輸綜合實(shí)訓(xùn)75

實(shí)訓(xùn)任務(wù)十 水路貨物運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)費(fèi)計(jì)算77

實(shí)訓(xùn)任務(wù)十一 水路貨物運(yùn)輸綜合實(shí)訓(xùn)81

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三 采購(gòu)技能實(shí)訓(xùn)95

實(shí)訓(xùn)任務(wù)一 采購(gòu)需求信息的統(tǒng)計(jì)96

實(shí)訓(xùn)任務(wù)二 采購(gòu)計(jì)劃的編制99

實(shí)訓(xùn)任務(wù)三 采購(gòu)價(jià)格管理104

實(shí)訓(xùn)任務(wù)四 采購(gòu)供應(yīng)商的管理107

實(shí)訓(xùn)任務(wù)五 采購(gòu)的招、投標(biāo)管理111

實(shí)訓(xùn)任務(wù)六 采購(gòu)訂單與合同的管理117

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四 配送技能實(shí)訓(xùn)119

實(shí)訓(xùn)任務(wù)一 訂單處理作業(yè)121

實(shí)訓(xùn)任務(wù)二 揀選作業(yè)125

實(shí)訓(xùn)任務(wù)三 流通加工作業(yè)129

實(shí)訓(xùn)任務(wù)四 包裝作業(yè)132

實(shí)訓(xùn)任務(wù)五 出庫(kù)作業(yè)133

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五 客戶(hù)服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)137

實(shí)訓(xùn)任務(wù)一 物流客服人員電話(huà)訂單的業(yè)務(wù)受理139

實(shí)訓(xùn)任務(wù)二 網(wǎng)上業(yè)務(wù)查詢(xún)、咨詢(xún)及郵件處理142

實(shí)訓(xùn)任務(wù)三 受理網(wǎng)上訂單業(yè)務(wù)146

實(shí)訓(xùn)任務(wù)四 受理客戶(hù)投訴149

實(shí)訓(xùn)任務(wù)五 物流客戶(hù)電話(huà)回訪(fǎng)154

實(shí)訓(xùn)任務(wù)六 物流客戶(hù)接待方案157

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六 貨代技能實(shí)訓(xùn)158

實(shí)訓(xùn)任務(wù)一 訂艙單填制160

實(shí)訓(xùn)任務(wù)二 班輪運(yùn)費(fèi)計(jì)算164

實(shí)訓(xùn)任務(wù)三 海運(yùn)提單填制167

實(shí)訓(xùn)任務(wù)四 報(bào)關(guān)單填制170

實(shí)訓(xùn)任務(wù)五 報(bào)檢單填制180

實(shí)訓(xùn)任務(wù)六 裝箱單填制185

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七 物流信息處理——電子單據(jù)實(shí)訓(xùn)189

實(shí)訓(xùn)任務(wù)一 物流表格的制作190

實(shí)訓(xùn)任務(wù)二 物流表格設(shè)計(jì)194

實(shí)訓(xùn)任務(wù)三 多條件統(tǒng)計(jì)及多條件求和196

實(shí)訓(xùn)任務(wù)四 級(jí)聯(lián)下拉菜單制作199

實(shí)訓(xùn)任務(wù)五 數(shù)據(jù)透視表的初步運(yùn)用203

實(shí)訓(xùn)任務(wù)六 數(shù)據(jù)透視表多表合并207

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八 搬運(yùn)設(shè)備技能實(shí)訓(xùn)212

實(shí)訓(xùn)設(shè)備介紹 手動(dòng)搬運(yùn)設(shè)備——手推車(chē)212

實(shí)訓(xùn)任務(wù)一 手動(dòng)搬運(yùn)設(shè)備——手動(dòng)液壓搬運(yùn)車(chē)的使用213

實(shí)訓(xùn)任務(wù)二 手動(dòng)搬運(yùn)設(shè)備——手動(dòng)堆高車(chē)的使用215

實(shí)訓(xùn)任務(wù)三 電動(dòng)搬運(yùn)設(shè)備——電動(dòng)叉車(chē)的使用217

實(shí)訓(xùn)任務(wù)四 電動(dòng)搬運(yùn)設(shè)備——電動(dòng)托盤(pán)搬運(yùn)車(chē)的使用220

實(shí)訓(xùn)任務(wù)五 燃油搬運(yùn)設(shè)備——普通內(nèi)燃叉車(chē)的使用221

實(shí)訓(xùn)設(shè)備介紹 燃油搬運(yùn)設(shè)備——重型叉車(chē)222

實(shí)訓(xùn)設(shè)備介紹 燃油搬運(yùn)設(shè)備——集裝箱叉車(chē)222

實(shí)訓(xùn)設(shè)備介紹 燃油搬運(yùn)設(shè)備——側(cè)面叉車(chē)223

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目九 物流單據(jù)處理技能實(shí)訓(xùn)223

第三篇 綜合應(yīng)用與技能提升篇241

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)綜合技能實(shí)訓(xùn)241

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二 運(yùn)輸綜合技能實(shí)訓(xùn)249

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三 叉車(chē)技能實(shí)訓(xùn)252

為使本書(shū)能真正契合中等職業(yè)學(xué)校物流教育的需求，編者通過(guò)深入了解物流專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向以及企業(yè)對(duì)物流人才的崗位要求，精心總結(jié)、綜合多年的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和物流教學(xué)教研經(jīng)驗(yàn)，由此編寫(xiě)完成本書(shū)。

本書(shū)共分九個(gè)技能訓(xùn)練模塊：倉(cāng)儲(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)、運(yùn)輸技能實(shí)訓(xùn)、采購(gòu)技能實(shí)訓(xùn)、配送技能實(shí)訓(xùn)、客戶(hù)服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、貨代技能實(shí)訓(xùn)、物流信息處理——電子單據(jù)實(shí)訓(xùn)、搬運(yùn)設(shè)備技能實(shí)訓(xùn)、物流單據(jù)處理技能實(shí)訓(xùn)。本書(shū)以物流企業(yè)的主要工作流程為主線(xiàn)，分析了學(xué)生首次就業(yè)中經(jīng)常遇到的問(wèn)題，根據(jù)不同操作環(huán)節(jié)所需要的技能及相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生以職業(yè)人的身份完成各項(xiàng)任務(wù)，包括情境設(shè)置、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、行動(dòng)引導(dǎo)，內(nèi)容實(shí)用、夠用。本書(shū)體現(xiàn)了新型學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方式，提倡對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)能力的評(píng)價(jià)，每一個(gè)技能訓(xùn)練模塊后都附有技能訓(xùn)練評(píng)價(jià)表，供教師參考使用。本書(shū)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容可操作性強(qiáng)，既可作為中等職業(yè)學(xué)校的教學(xué)用書(shū)，也可作為企業(yè)培訓(xùn)及物流從業(yè)人員的自學(xué)用書(shū)。

本書(shū)由柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校李艷華、黃春柳、史芳伶任主編，張杰、張莉萍、黃永斌任副主編。具體分工如下：李艷華編寫(xiě)第一篇“物流運(yùn)作認(rèn)知篇”、第二篇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五“客戶(hù)服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)”；黃春柳編寫(xiě)第二篇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六“貨代技能實(shí)訓(xùn)”、第三篇“綜合應(yīng)用與技能提升篇”；張莉萍編寫(xiě)第二篇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二“運(yùn)輸技能實(shí)訓(xùn)”；張杰編寫(xiě)第二篇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七“物流信息處理——電子單據(jù)實(shí)訓(xùn)”；史芳伶編寫(xiě)第二篇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四“配送技能實(shí)訓(xùn)”；滕怡寧編寫(xiě)第二篇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三“采購(gòu)技能實(shí)訓(xùn)”；杜桓宇編寫(xiě)第二篇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八“搬運(yùn)設(shè)備技能實(shí)訓(xùn)”；李艷華、黃春柳、張莉萍、史芳伶共同編寫(xiě)第二篇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一“倉(cāng)儲(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)”；張莉萍、黃春柳共同編寫(xiě)第二篇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目九“物流單據(jù)處理技能實(shí)訓(xùn)”。全書(shū)由李艷華、黃春柳進(jìn)行設(shè)計(jì)、修改并統(tǒng)稿。

柳州市桂中海迅物流有限公司副總經(jīng)理蘇慶強(qiáng)審閱本書(shū)并提出修改意見(jiàn)，北京絡(luò)捷斯特科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理邵清東給本書(shū)提供任務(wù)參考和常用表單。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中參閱了許多物流管理教材，吸收、借鑒與引用了大量同行的研究成果。在此，謹(jǐn)向所有支持和關(guān)心本書(shū)編寫(xiě)的物流行業(yè)及教育專(zhuān)家表示最衷心的感謝。

由于本書(shū)是職業(yè)學(xué)校物流專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置改革初步探討的教材之一，很多內(nèi)容和形式都是編著者的第一次嘗試，因此還有許多不成熟和有待完善的地方，敬請(qǐng)各位專(zhuān)家、同行批評(píng)指正。

編者

2014年3月

《物流綜合實(shí)訓(xùn)》模擬實(shí)際物流企業(yè)作業(yè)流程，重視學(xué)生核心能力的構(gòu)建，通過(guò)綜合實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)物流教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、協(xié)調(diào)組織能力，切實(shí)培養(yǎng)技能型物流人才，兼顧培訓(xùn)需要，滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)物流人才的需求。