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這是一部獨(dú)特的關(guān)于二十四節(jié)氣，關(guān)于民間時(shí)令小食的原創(chuàng)圖文作品。生活家藝術(shù)家朱應(yīng)，在每個(gè)節(jié)令里，循古法制傳統(tǒng)小食，比如立春的名糕、清明的青團(tuán)、端午的粽子和松子糖等，同時(shí)伴有與二十四節(jié)氣相關(guān)的書畫創(chuàng)作，以這樣的方式傳承傳統(tǒng)的節(jié)令文化，傳遞那些被日漸遺忘的傳統(tǒng)小食和儀式感。朱應(yīng)有一種潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的堅(jiān)持，在浮躁的城市里別造一種心靈的風(fēng)景。小食里的光陰，有大人們難忘的童年回憶，也是孩子們需要了解的故事。

這是一部熔文學(xué)、工藝、手作、美食、書畫于一爐的唯美之作，傳遞著中國(guó)式生活美學(xué)的精髓，為我們?cè)趽頂D忙碌中的疲憊心靈提供一份溫柔的滋養(yǎng)。

朱應(yīng)，1981年出生于上海，長(zhǎng)于藝術(shù)世家，畢業(yè)于中國(guó)美術(shù)學(xué)院，生活家，藝術(shù)家，應(yīng)舍文化創(chuàng)始人。上海新文藝工作者聯(lián)合會(huì)理事，上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)員，上海市長(zhǎng)寧區(qū)書法家協(xié)會(huì)理事，上海市吳昌碩藝術(shù)研究學(xué)會(huì)會(huì)員，中國(guó)硬筆書法協(xié)會(huì)會(huì)員。

"應(yīng)時(shí)·日常（代序）

胡建君

生于江南古鎮(zhèn)、長(zhǎng)于藝術(shù)世家的朱應(yīng)是溫暖有愛(ài)的，她關(guān)照著喜歡的每一位朋友，在每個(gè)節(jié)日和生日，都會(huì)送上驚喜的祝福和美食，甚至貫穿了整個(gè)春秋冬夏。仿佛她一年四季都在做蛋糕，做月餅，做蜜餞，做粽子，做芝麻糖，做八寶飯，又香又暖，滿滿當(dāng)當(dāng)都是愛(ài)。每一種包裝也都是極致用心的，或者精致的木盒子，或者文藝的紙袋子，或者質(zhì)樸的布兜子，上面都有可愛(ài)的字畫，或?qū)懟蚶C或印，可以陪伴一輩子。

朱應(yīng)說(shuō)一切源于古鎮(zhèn)帶給她的記憶和動(dòng)力。小鎮(zhèn)里的人，最能感知二十四節(jié)氣的變化和滋味，那里幾乎每個(gè)節(jié)氣都有當(dāng)季的小食：立春的名糕、清明的春團(tuán)、寒露的青豆、立冬的芝麻糖……她小時(shí)候最愛(ài)穿梭在曲曲折折的弄堂間，將百家味道都留在舌尖心底。后來(lái)搬遷到城市，她心心念念想把江南古鎮(zhèn)那些素樸的小食，用最正宗的食材，最傳統(tǒng)的古法手作，一一還原。一把米，一片葉，一勺油鹽，需要多少火候，多少步驟實(shí)現(xiàn)，一點(diǎn)都不能含糊。如此，單純的食材就飽含了密密的情感寄托，造就了美食的經(jīng)典品質(zhì)，才可以代代傳承。

作為兩個(gè)孩子的媽媽，朱應(yīng)希望在家庭教育中融入這種愛(ài)的傳承和力量。每做一款小食，她都會(huì)帶著孩子去尋覓古法小食手作人，同時(shí)翻古書，尋典故，琢磨古人對(duì)生活的極致用心。她帶著孩子親手設(shè)計(jì)小食包裝，在一個(gè)個(gè)日夜里一遍遍繪制有愛(ài)的字畫，用生活美學(xué)的態(tài)度再造那些溫情的美食，讓大家對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日有了新的感知和憧憬。這樣的心手傳遞，她稱之為“有態(tài)度的傳承”，飽含著人與人的溫情。

她又始終在忙里偷閑地寫字。6歲開始習(xí)書法，畢業(yè)于中國(guó)美術(shù)學(xué)院書法專業(yè)的她，從沒(méi)有過(guò)一天的懈怠。她寫下“成長(zhǎng)”“遇見(jiàn)”“浪漫”“天真”“從容”“無(wú)事”“歡喜”，都是手舞足蹈的模樣，配上小小的充滿生活情趣的畫，仿佛它們的眉眼之間都有著不同表情，那真是萬(wàn)種風(fēng)情。她也寫長(zhǎng)長(zhǎng)的《道德經(jīng)》，寫《心經(jīng)》《蘭亭集序》，鐵畫銀鉤，字正腔圓，仿佛直接可以做字帖，一看就是受過(guò)童子功訓(xùn)練的。勤奮與用心，不舍晝夜，那是照亮她前路的光。

朱應(yīng)也做有品質(zhì)的公眾號(hào)，里面的圖文都是自己編排的，文字也美得發(fā)光。她說(shuō)“安暖相伴，向光而行”，她說(shuō)“春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，期待毛茸茸的萌發(fā)和新生”，她說(shuō)“有霜雪，有晴空，有甜的果子，熱的飯食，還有長(zhǎng)而雋永的攜手陪伴”。她的內(nèi)心陽(yáng)光而純真，會(huì)被美好的一切打動(dòng)，望向人的眼睛總是亮晶晶的，可談風(fēng)月，但問(wèn)耕耘。連兩個(gè)兒子都在她的教化下，在包裝紙上寫了童真十足的“豆”“糖”等，傳播到四方，感覺(jué)寫字的心情都是甜的。同樣平淡天真的她，總是用美文美食向她喜歡的大家汪曾祺或豐子愷致敬，內(nèi)心總是燦爛光明的。

朱應(yīng)是一位藝術(shù)家，更是一位生活家。她想把自己對(duì)生活與美的態(tài)度，把收獲的心得與經(jīng)驗(yàn)更多更好地傳遞出來(lái)。2016年，她創(chuàng)辦了獨(dú)立文化品牌“應(yīng)舍”，法尚應(yīng)舍，行藏在我，無(wú)住無(wú)執(zhí)，無(wú)上歡喜。“應(yīng)舍”專注于二十四節(jié)氣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中國(guó)傳統(tǒng)文人的生活美學(xué)、傳統(tǒng)習(xí)俗的研究實(shí)踐與傳播。她說(shuō)：“成為一個(gè)有趣的人，懂得自己發(fā)光發(fā)熱，滋養(yǎng)他人，這樣存在是有價(jià)值的?！彼J(rèn)為美育是伴隨一生的事情，更希望把傳統(tǒng)文化與美好的生活方式一代代傳承下去，讓幸福永駐。

與成立“應(yīng)舍”的初衷一樣，這本《小食里的光陰》有字畫，有食品，有物件，有天空，有大地和四季，有溫暖的日常。就像一個(gè)小小的家，有著看得見(jiàn)風(fēng)景的房間，帶著四季花開的園子，映射出溫潤(rùn)美好的海上風(fēng)情與江南文化。天何言哉，四時(shí)行焉，星云流轉(zhuǎn)，萬(wàn)物生焉。天地萬(wàn)物本身，日常的每一天，就是神授的最大藝術(shù)。她說(shuō)：“感恩有當(dāng)下的美好，也有彼岸的可愛(ài)。用每一天的認(rèn)真相待，長(zhǎng)出扎實(shí)的生活。因?yàn)橛行?，更需感恩。”?duì)她影響最大的人是從小朝夕相伴、有著大愛(ài)大慈悲的外婆，她從此一直都在感恩，感恩家人，感恩朋友，感恩生活，感恩日升月落的每一天。

朱應(yīng)說(shuō)：“我喜歡寫字，這是我的愛(ài)好，就像一個(gè)蜜罐子，里面儲(chǔ)存了力量和熱忱，放松和平靜，做小食也一樣。”美食、美物、設(shè)計(jì)、字畫都一樣，讓人充滿美好生活的勇氣與力量，來(lái)自廣闊的愿力與純凈的初心。她說(shuō)她要寫會(huì)呼吸的字。她的字，她的畫，她的節(jié)令小食，就像有愛(ài)的人，把深深淺淺的情意，寬寬廣廣地布施，有如陽(yáng)光普照，水澤萬(wàn)物，令日常一切眾生，一切草木，有情無(wú)情，悉皆蒙潤(rùn)。"

朱應(yīng)是跟著節(jié)氣過(guò)日子的，所以你可以看到她生活中春的溫煦，夏的熱烈，秋的澄澈和冬的肅穆。她的生活是有節(jié)奏的，是天地的節(jié)奏和自在的韻律。她記錄的生活是幸福的生活，讀她的文字我們能感受到一個(gè)寫字畫畫姑娘的幸福，會(huì)被她感染。

——鮑鵬山（學(xué)者，作家。上海開放大學(xué)教授。中國(guó)孔子基金會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員）

這本《小食里的光陰》有字畫，有食品，有物件，有天空，有大地和四季，有溫暖的日常。就像一個(gè)小小的家，有著看得見(jiàn)風(fēng)景的房間，帶著四季花開的園子，映射出溫潤(rùn)美好的海上風(fēng)情與江南文化。

——胡建君（中國(guó)美術(shù)學(xué)院博士，作家，策展人，上海大學(xué)美術(shù)學(xué)院副教授，博士研究生導(dǎo)師）

生活家藝術(shù)家朱應(yīng)以二十四節(jié)氣為循環(huán)往復(fù)的縱向時(shí)間軸，以江南文化腹地為空間架構(gòu)，冶文學(xué)、工藝、手作、美食、書畫于一爐，進(jìn)行當(dāng)代語(yǔ)境下的生活美學(xué)敘事，這一當(dāng)代呈現(xiàn)反映了對(duì)傳統(tǒng)文化基因“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)換和創(chuàng)新性發(fā)展”的文化視野和審美意識(shí)。

朱應(yīng)有意無(wú)意間通過(guò)自己的日常修為和美學(xué)理念建構(gòu)一種“過(guò)日腳”的秩序，不驚不咋，她依托的還是老祖宗的二十四節(jié)氣。她那些書畫的養(yǎng)成都成了這種日常生活的滋養(yǎng)?？梢哉f(shuō)，生活方式的重塑其實(shí)就是生活態(tài)度的理念顯現(xiàn)。歸于日常，讓素樸的身體與素樸的靈魂于素樸的物事之間融會(huì)貫通。朱應(yīng)有一種潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的堅(jiān)持，在浮躁的城市里別造一種心靈的風(fēng)景。默會(huì)于心，心手相契。

——徐明松（出版人，上海人民美術(shù)出版社副總編輯）

“過(guò)去事已過(guò)去了，未來(lái)不必預(yù)思量。只今便道即今句，梅子熟時(shí)梔子香?！笨粗鞈?yīng)書畫展覽時(shí)讀著的這句，至今依然記得。朱應(yīng)是我的遠(yuǎn)房親戚，也是曾經(jīng)的鄰居，多年后再見(jiàn)，經(jīng)歷過(guò)一番人生風(fēng)雨的她，獨(dú)力把兩個(gè)小娃都拉扯成了小男子漢，而她自己更讓我吃驚，在家?guī)蘅磿?，寫字畫畫，居然自成了一派格局，筆下四季，紙上春風(fēng)，身邊也有了更惜之愛(ài)之的人。藝術(shù)是講不清爽的事情，但朱應(yīng)的從容確眼見(jiàn)著是一種力量，這是奇妙的自覺(jué)，從樸素生活里獨(dú)步而出，如同花開花落四季流轉(zhuǎn)一般沉默執(zhí)著，任性生長(zhǎng)，成就了更好的自己。

———馬良（當(dāng)代藝術(shù)家）

初次見(jiàn)到朱應(yīng)的書法，我很吃驚，看上去像孩子寫的，有種天真、拙樸的率性，仔細(xì)打量，又覺(jué)得在天真和拙樸中，還有一份成熟和淡定?？吹街鞈?yīng)畫的小女孩，我立即想到了《窗邊的小豆豆》里的插圖，把孩子的懵懂、可愛(ài)、圓潤(rùn)畫得淋漓盡致。

她家世深厚，從小跟著父親學(xué)習(xí)書法，她是在傳統(tǒng)文化的浸染下長(zhǎng)大的。在面對(duì)面的交流中，我感到她渾身充滿著青春的活力。在朱應(yīng)的身上我看到了兩個(gè)層面，熏修書法打下的烙印，以及順應(yīng)現(xiàn)代文明煥發(fā)出來(lái)的活潑精神。在傳統(tǒng)書法的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造出自己獨(dú)特的風(fēng)格。

我常年從事兒童教育，深知中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)孩子的重要性，可是如何切入日常的生活和教學(xué)？朱應(yīng)帶著兒子，用了好幾年時(shí)間，遵循二十四節(jié)氣的變化，記錄自己家鄉(xiāng)的食物，這是最鮮活的傳統(tǒng)文化教育。食物是生命的根基，透過(guò)食物，現(xiàn)代人可以感受到以前的人是如何與自然和諧共處的；也可以反省當(dāng)下的快餐文化，是否缺失了什么。

——吳蓓（中國(guó)華德福教育的先行者）

朱應(yīng)老師的文字、書法、繪畫，有生命，有生活，有生機(jī)，她立足此刻，回接傳統(tǒng)，連通未來(lái)，完成了這樣一本好看的書。書中動(dòng)人又可愛(ài)的時(shí)節(jié)之美，小食之趣，光陰之味，有如繽紛落英，紛紛揚(yáng)揚(yáng)，構(gòu)成了屬于她的最好的應(yīng)舍美學(xué)。

——冷玉斌（全國(guó)優(yōu)秀教師，“親近母語(yǔ)”《家庭學(xué)校》主編 ，

《中國(guó)教育報(bào)》2015年度推動(dòng)讀書十大人物之一）

這是一本帶著溫度而又有愛(ài)的“小”書，之所以稱“小”，是書里有著藝術(shù)家骨子里很多的“小鐘愛(ài)”，在節(jié)氣的給予中交織并放出小光芒，如燭火，小而有穿透力，照進(jìn)生活暖入內(nèi)心。更使人在分享和實(shí)踐中，有著小小的生生不息的幸福感。

——雷迦（三個(gè)孩子的母親，資深媒體人、策展人和美育傳播者）

十二款古法手工江南節(jié)令小食，在朱應(yīng)的精心還原、制作和描繪中，與作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的二十四節(jié)氣息息相通，仿佛都有了生命和靈性，承載著多少人兒時(shí)的美好回憶。

那些日漸被遺忘的傳統(tǒng)儀式與慢生活，都在這一筆一畫、一糕一點(diǎn)中獲得新生。

在都市，在鄉(xiāng)野，總有那些才華橫溢、心靈手巧的女子，像朱應(yīng)和李子柒一樣，守護(hù)、傳承和創(chuàng)新著中國(guó)式生活美學(xué)。

應(yīng)時(shí)?日常（代序）

胡建君

生于江南古鎮(zhèn)、長(zhǎng)于藝術(shù)世家的朱應(yīng)是溫暖有愛(ài)的，她關(guān)照著喜歡的每一位朋友，在每個(gè)節(jié)日和生日，都會(huì)送上驚喜的祝福和美食，甚至貫穿了整個(gè)春秋冬夏。仿佛她一年四季都在做蛋糕，做月餅，做蜜餞，做粽子，做芝麻糖，做八寶飯，又香又暖，滿滿當(dāng)當(dāng)都是愛(ài)。每一種包裝也都是極致用心的，或者精致的木盒子，或者文藝的紙袋子，或者質(zhì)樸的布兜子，上面都有可愛(ài)的字畫，或?qū)懟蚶C或印，可以陪伴一輩子。

朱應(yīng)說(shuō)一切源于古鎮(zhèn)帶給她的記憶和動(dòng)力。小鎮(zhèn)里的人，最能感知二十四節(jié)氣的變化和滋味，那里幾乎每個(gè)節(jié)氣都有當(dāng)季的小食：立春的名糕、清明的春團(tuán)、寒露的青豆、立冬的芝麻糖……她小時(shí)候最愛(ài)穿梭在曲曲折折的弄堂間，將百家味道都留在舌尖心底。后來(lái)搬遷到城市，她心心念念想把江南古鎮(zhèn)那些素樸的小食，用最正宗的食材，最傳統(tǒng)的古法手作，一一還原。一把米，一片葉，一勺油鹽，需要多少火候，多少步驟實(shí)現(xiàn)，一點(diǎn)都不能含糊。如此，單純的食材就飽含了密密的情感寄托，造就了美食的經(jīng)典品質(zhì)，才可以代代傳承。

作為兩個(gè)孩子的媽媽，朱應(yīng)希望在家庭教育中融入這種愛(ài)的傳承和力量。每做一款小食，她都會(huì)帶著孩子去尋覓古法小食手作人，同時(shí)翻古書，尋典故，琢磨古人對(duì)生活的極致用心。她帶著孩子親手設(shè)計(jì)小食包裝，在一個(gè)個(gè)日夜里一遍遍繪制有愛(ài)的字畫，用生活美學(xué)的態(tài)度再造那些溫情的美食，讓大家對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日有了新的感知和憧憬。這樣的心手傳遞，她稱之為“有態(tài)度的傳承”，飽含著人與人的溫情。

她又始終在忙里偷閑地寫字。6歲開始習(xí)書法，畢業(yè)于中國(guó)美術(shù)學(xué)院的她，從沒(méi)有過(guò)一天的懈怠。她寫下“成長(zhǎng)”“遇見(jiàn)”“浪漫”“天真”“從容”“無(wú)事”“歡喜”，都是手舞足蹈的模樣，配上小小的充滿生活情趣的畫，仿佛它們的眉眼之間都有著不同表情，那真是萬(wàn)種風(fēng)情。她也寫長(zhǎng)長(zhǎng)的《道德經(jīng)》，寫《心經(jīng)》《蘭亭集序》，鐵畫銀鉤，字正腔圓，仿佛直接可以做字帖，一看就是受過(guò)童子功訓(xùn)練的。勤奮與用心，不舍晝夜，那是照亮她前路的光。

朱應(yīng)也做有品質(zhì)的公眾號(hào)，里面的圖文也美得發(fā)光。她說(shuō)：“真實(shí)質(zhì)樸地生活，把那些最平凡時(shí)光的深情和溫暖分享給大家，傾心相遇，安暖相伴——是我的愿心。”她的內(nèi)心陽(yáng)光而純真，會(huì)被美好的一切打動(dòng)，望向人的眼睛總是亮晶晶的，可談風(fēng)月，但問(wèn)耕耘。連兩個(gè)兒子都在她的教化下，在包裝紙上寫了童真十足的“豆”“糖”等，傳播到四方，感覺(jué)寫字的心情都是甜的。同樣平淡天真的她，總是用美文美食向她喜歡的大家汪曾祺或豐子愷致敬，內(nèi)心總是燦爛光明的。

朱應(yīng)是一位藝術(shù)家，更是一位生活家。她想把自己對(duì)生活與美的態(tài)度，把收獲的心得與經(jīng)驗(yàn)更多更好地傳遞出來(lái)。2016年，她創(chuàng)辦了獨(dú)立文化品牌“應(yīng)舍”，法尚應(yīng)舍，行藏在我，無(wú)住無(wú)執(zhí)，無(wú)上歡喜。“應(yīng)舍”專注于二十四節(jié)氣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中國(guó)傳統(tǒng)文人的生活美學(xué)、傳統(tǒng)習(xí)俗的研究實(shí)踐與傳播。她說(shuō)：“成為一個(gè)有趣的人，懂得自己發(fā)光發(fā)熱，滋養(yǎng)他人，這樣存在是有價(jià)值的?！彼J(rèn)為美育是伴隨一生的事情，更希望把傳統(tǒng)文化與美好的生活方式一代代傳承下去，讓幸福永駐。

與成立“應(yīng)舍”的初衷一樣，這本《小食里的光陰》有字畫，有食品，有物件，有天空，有大地和四季，有溫暖的日常。就像一個(gè)小小的家，有著看得見(jiàn)風(fēng)景的房間，帶著四季花開的園子，映射出溫潤(rùn)美好的海上風(fēng)情與江南文化。天何言哉，四時(shí)行焉，星云流轉(zhuǎn)，萬(wàn)物生焉。天地萬(wàn)物本身，日常的每一天，就是神授的最大藝術(shù)。她說(shuō)：“感恩有當(dāng)下的美好，也有彼岸的可愛(ài)。用每一天的認(rèn)真相待，長(zhǎng)出扎實(shí)的生活。因?yàn)橛行?，更需感恩?！睂?duì)她影響最大的人是從小朝夕相伴、有著大愛(ài)大慈悲的外婆，她從此一直都在感恩，感恩家人，感恩朋友，感恩生活，感恩日升月落的每一天。

朱應(yīng)說(shuō)：“跟著節(jié)氣過(guò)日子，是生活的希望和祝福。字畫食衣，文創(chuàng)住行，美的信仰，這些表達(dá)里有我的性情、思緒和生活態(tài)度。我希望通過(guò)這本書給大家呈現(xiàn)來(lái)自日常的中國(guó)式生活美學(xué)?！彼拿朗?、美物、設(shè)計(jì)、字畫都一樣，讓人充滿美好生活的勇氣與力量，來(lái)自廣闊的愿力與純凈的初心。她說(shuō)她要寫會(huì)呼吸的字。她的字，她的畫，她的節(jié)令小食，就像有愛(ài)的人，把深深淺淺的情意，寬寬廣廣地布施，有如陽(yáng)光普照，水澤萬(wàn)物，令日常一切眾生，一切草木，有情無(wú)情，悉皆蒙潤(rùn)。